ESPAGNOL

 

El arte en la facricación de cerveza

... … fabricar cervezas artesanales de alta calidad!

 

La Cervecería Buvens nació de la pasión por la cerveza y su elaboración. Lo que comenzó como una idea loca, se convirtió en una fábrica de cerveza respetable y exitosa.

 

 

Elaboramos una cerveza de forma “tradicional” con fermentación alta y refermentación en la botella.

Utilizamos flores de lúpulo frescas y no el lúpulo granulado. De esta manera se obtiene el máximo provecho de los lupulinos, ingredientes activos del lúpulo, para contribuir al sabor adecuado. Los granos de cebada cuidadosamente seleccionados, son triturados justo antes del proceso de elaboración para no sufrir pérdida de calidad. Incluso la filtración del grano se hace a mano, con el fin de tener el máximo control sobre el resultado. También la selección de la levadura correcta y el método de fermentación es muy importante para el resultado final. Optamos por una cerveza con un contenido medio de dióxido de carbono, lo suficiente para ser agradable y fresco. Después de su elaboración, la cerveza necesita aún reposar durante dos meses para estar madura.

 

"Queremos preparar una cerveza muy accesible, de la cual querrás pedir una segunda."

Y poco a poco seguir creciendo, de modo que también podremos hacer grandes cantidades de la manera tradicional.

 

“Blondin Triple”

 

Una rubia triple, tradicional y balanceada con una graduación alcoholica del 8%, preparada con una selección de las mejores cebadas y una variedad de lúpulo cuidadosamente elegida.

Una cerveza con notas frutales de plátano y cítricos con un dejo largo y seco.

La refermentación en la botella asegura una burbujeante y refrescante carbonatación

 

CONTACTANOS:

 

Fábrica

Buvens N.V.

Industriepark 6,

3290 DIEST (Webbekom)

 

Teléfono (horas hábiles)

0032 (0)13 312 714

E-mail: Brouwerij@buvens.be

 

“Triple Rost”

 

Una colorina artesanal, de color amarillo ligeramente dorado.

Durante más de diez años, se ha trabajado en su elaboración para llegar a su sabor actual.

Compuesto por tres tipos de lúpulos y tres variedades de cebada.

El contenido de alcohol del 9% se esconde muy bien en el cuerpo robusto y su sabor a especias.

Rost es una cerveza superior con “un sabor extra”.